ผู้แต่ง:สุมาลี เทพสุวรรณ, พัชราพร เย็นบำุรุง, สมชาย ถิระวัฒนพิเชฐ, Ms.Aree Innun, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:รศ.สุมาลี เทพสุวรรณ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอารีย์ อินทร์นวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, พัชราภรณ์ เย็นบำรุง, รศ.สุมาลี เทพสุวรรณ
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Food Safety, Food Micobiology
Resume